Burgersaus (zoals de Big Mac-saus)

Ingrediënten

• 1/2 kopje mayonaise (probeer ook het recept voor zelfgemaakte mayonaise!)
• 1/4 kopje ketchup
• 2 el ui, heel fijn gesneden
• 2 el augurk, in blokjes
• 1 tl vocht uit de augurkenpot
• 1 tl mosterd
• 1/2 tl zoet gerookt paprikapoeder
• 1/4 tl zout
• 1/4 tl knoflookpoeder
• Zwarte peper naar smaak

Bereiding

1. Burgersaus. Snijd de ui en de augurk fijn. Meet alle ingrediënten af en meng alles goed. Zet de saus minstens 30 minuten in de koelkast, dan wordt hij het lekkerst.
   Tip: Wil je er een slasaus van maken? Voeg dan ¼ kopje karnemelk of gewone melk toe.