Koolsalade

Ingrediënten

• 1/2 kopje mayonaise (probeer ook het recept voor zelfgemaakte mayonaise!)
• 1/4 kopje zure room (Griekse yoghurt kan ook)
• 1 el suiker
• 2 tl appelciderazijn
• 2 tl gele mosterd
• 1/4 tl zout
• 1/4 tl peper
• 2 kopjes witte kool, in reepjes
• 2 kopjes rode kool, in reepjes
• 1 middelgrote wortel, geraspt
• 1 kleine rode ui

Bereiding

1. Doe alle ingrediënten behalve de kool, ui en wortel in een grote kom. Meng alles goed.
2. Schep de kool, ui en wortel door de saus. Dek de kom af en zet hem ongeveer een uur in de koelkast.
   Tip: Nog makkelijker? Koop de groenten voorgesneden!
3. Eet smakelijk!